卤水鸭翅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 14:01:32  阅读:2704+ 来源:本站原创 作者:周海媚

健康功效

鸭翅:富含蛋白质
丁香:温中、辅助降血脂、辅助降血压
陈皮:和胃、和胃止呕、辅助降血脂

食材用料

鸭翅大料
香叶丁香
陈皮 卤水汁
老抽料酒
草果甘草相克食物
相克食物

卤水鸭翅的做法

  • 1.锅中倒入清水和料酒,放入鸭翅焯10分钟捞出冲洗干净备用;

  • 2.把准备好的调料放入调料袋中;

  • 3.锅中做水,放入姜片、料酒、调料袋、盐、卤水汁和老抽煮开;

  • 4.煮开后放入鸭翅;

  • 5.开锅后转中小火;

  • 6.盖上盖煮40分钟关火,焖一个小时;

  • 7.真好吃,吧唧吧唧

  • 8.灰常不错滴下酒菜

  • 9.在显摆显摆

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