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泡椒猪肝的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 14:27:22 阅读：551+ 来源：本站原创 作者：汪东城

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒：活血化瘀

食材用料

猪肝300g相克食物	青椒1个相克食物
泡红椒5个	蒜2瓣相克食物
郫县豆瓣少许	料酒适量
生粉少许	鸡精少许

泡椒猪肝的做法

1.猪肝切薄片泡30分钟左右，中途多换几次水。
2.配料
3.配料如图切好
4.猪肝沥干水份放蒜，生粉，郫县豆瓣，料酒。
5.搅拌均匀腌10分钟
6.锅里放少许油
7.猪肝下锅爆炒1分钟左右
8.放辣椒，鸡精翻炒均匀。
9.出锅可以开吃了

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