食材用料
无盐奶油90克 | 细砂糖50克 |
低筋面粉100克 | 全麦面粉30克 |
黑芝麻2T相克食物 | 全蛋30克 |
香草精1/4t | 盐1/4t |
泡打粉1/4t |
全麦黑芝麻饼干的做法
1.准备好材料。
2.无盐奶油软化后加入细砂糖、盐、和香草精搅拌均匀。
3.分三次加入全蛋液,每一次都要搅打均匀后再加入下一次蛋液。
4.低筋面粉和泡打粉拌匀后筛入奶油糊中,接着加入全麦面粉、黑芝麻。
5.用橡皮刮刀拌匀。
6.用小汤匙取面糊15克左右,直接放在烤盘上,然后把小汤匙放凉水中浸一下,用匙背轻压一下面糊团。烤箱预热上火180度,下火160度中层烤25分钟左右,熄火后用余温焖10分钟。
7.取出放凉网上冷却后即密封存放。