蒸饺的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 19:10:43  阅读:3523+ 来源:本站原创 作者:李念

健康功效

茄子:清热、活血、消肿

食材用料

白面,玉米面300克,150克茄子2个相克食物
肉馅400克 油,香油适量
生抽,老抽,料酒适量 盐,胡椒粉适量

蒸饺的做法

  • 1.肉馅放葱姜末,食用油,胡椒粉,生抽,老抽,料酒逆时针搅拌。

  • 2.顺相同方向搅拌和匀。

  • 3.茄子去皮洗净。

  • 4.将茄子叉丝,放入适量盐,清水浸泡。

  • 5.茄子用布挤干水分。

  • 6.加入适量盐,香油搅拌。

  • 7.调好馅料备用。

  • 8.白面,玉米面2:1,加适量安琪酵母,小苏打,温水和面,用湿布盖好醒20分钟。

  • 9.做相同大小面剂,擀皮。

  • 10.包大饺子。

  • 11.蒸锅冷水10分钟关火即可。

  • 12.成品图。味道好极了。

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