蒜苔炒猪肝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气

食材用料

蒜苔炒猪肝的做法

• 1.猪肝切成薄片用盐和黄酒腌制一下

• 2.把蒜苔用刀切成手指长短的小段洗净备用

• 3.把蒜苔放进烧开的水里焯熟一下

• 4.锅内油烧热把猪肝放进去快速煸炒下

• 5.把焯过水的蒜苔放进锅里一同翻炒

• 6.继续再翻炒下

• 7.放入盐和适量蚝油调味即可

• 8.翻炒入味即可出锅

• 9.装盘拍上成品图即可，一道美味的蒜苔炒猪肝就完成了