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土匪猪肝的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 17:47:33 阅读：3014+ 来源：本站原创 作者：李智楠

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气

食材用料

猪肝相克食物	青椒相克食物
生粉	料酒
生抽	大蒜叶
大蒜子	姜相克食物
盐

土匪猪肝的做法

1.猪肝切片，用清水过两遍，挤干水分后，用生抽、料酒、生粉腌制10分钟
2.准备辅料
3.热锅倒油，腌制好的猪肝滤干水分快速断生，盛出
4.再次热锅导油，爆香姜蒜后加入猪肝，快炒一分钟
5.关小火，以此加入生抽、盐、大蒜叶
6.大火爆炒1分钟
7.装盘

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