健康功效
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
虾适量相克食物 | 咸蛋2个 |
牛油适量 | 胡椒粉适量 |
盐适量 |
黄金虾的做法
1.准备好所需要的食材
2.咸蛋取蛋黄,煲饭的时候可以放电饭煲一起蒸熟(蛋白可以用来做汤喝,别浪费了)
3.虾去壳挑虾线,洗干净,牛油切一小块备用
4.虾仁用热水焯至五分熟
5.捞起放冷水泡洗
6.虾仁用纸吸干水份
7.用适量的胡椒粉和盐,用手抓均匀
8.热锅放牛油(其实我放多了,一半牛油就够了)
9.接着放蛋黄,压碎
10.蛋黄炒至起泡泡
11.放虾仁翻炒均匀,保证每个虾仁都要粘上蛋黄
12.成品