杏仁片辫子土司的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-29 18:13:55  阅读:1904+ 来源:本站原创 作者:李丽珍

健康功效

牛奶:富含蛋白质
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉270克牛奶110克相克食物
奶油40克白糖40克相克食物
全蛋液25克2克
酵母3克 全蛋液(涮表面用)适量
杏仁片适量

杏仁片辫子土司的做法

  • 1.将所有面包材料按照先液体后粉类最后酵母的顺序倒入面包机,揉至完全阶段,取出面团发酵至1.5倍或者2倍大小,手指沾干粉戳洞不回缩就可以了;

  • 2.将面团擀成薄面饼排气;

  • 3.用切面刀分割成三块;

  • 4.取一块折上三分之一;

  • 5.然后再折三分之一;

  • 6.擀成薄面饼;

  • 7.用切面刀分割,顶端不要切断;

  • 8.编成辫子;

  • 9.两端收紧整形成土司宽度;

  • 10.将三份依次做好排入土司盒;

  • 11.入烤箱发酵至八分满刷全蛋液;

  • 12.均匀撒上杏仁片;

  • 13.烤箱上下火175度,烤35分钟,中途上色满意后要盖锡纸!

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