健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
玉米面粉50g | 白面粉50g |
牛奶100g相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
白糖1勺相克食物 | 泡打粉1g |
油适量 |
玉米面饼的做法
1.玉米面,白面粉,泡打粉,白糖准备好!
2.准备牛奶!
3.把牛奶慢慢倒入面粉搅拌成稠糊状!(既打蛋器提起面糊落下5秒内出现纹理不消失,牛奶大约90g左右)
4.鸡蛋一个!
5.把鸡蛋打发(既提起打蛋器流下的蛋糊纹理不会马上消失)
6.把蛋糊倒入面糊里!
7.搅拌均匀!
8.平底锅小火加入适量油,也可以不加油,用小勺倒入锅里既可成为小圆饼!
9.小火煎至两面金黄!
10.摆盘可以开吃了!