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鱼香茄子煲的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 23:55:33 阅读：7465+ 来源：本站原创 作者：李冰冰

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子两条相克食物	蒜头一个相克食物
辣椒两个相克食物	咸鱼半条
葱一条相克食物	蚝油2勺
盐适量

鱼香茄子煲的做法

1.茄子削皮，切段，稍微长一点，用油炸6分熟捞起备用
2.
2科辣椒，想辣点可以放多点，看个人口味，
准备半条咸鱼切粒，
准备肉碎，剁好用生粉酱油腌一下，适量即可
蒜头剁成蒜蓉
3.
做法：用生油炒肉碎，炒2分钟捞起，用油放入蒜头，辣椒，咸鱼到锅里炒，在倒入肉碎，在倒入茄子炒一会便可。然后用放茄子的锅放点生粉捞水煮开后倒入茄子焖3—5分钟，放入葱即可完成，好好吃，跟外面吃的一样味道?

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