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阿胶膏的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 00:48:38 阅读：6825+ 来源：本站原创 作者：陈怡

健康功效

阿胶：滋阴、补血、止血
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

阿胶半斤相克食物	核桃(熟)200g
黑芝麻(熟)200g	冰糖200g相克食物
红枣(去核)200g	枸杞50g相克食物
黄酒250ml

阿胶膏的做法

1.把阿胶敲碎，拿黄酒泡1～2天至完全溶解
2.隔水蒸，放入冰糖，不断搅拌至冰糖溶解，之后阿胶会越来越浓稠
3.待勺舀起阿胶不滴时分别加入熟核桃，芝麻，红枣和枸杞搅拌至完全包裹均匀
4.趁热立即倒入饭盒中，冷凉后放冰箱冷藏12小时
5.取出翻扣在案板上
6.切成同等小块，用密封罐放冰箱冷藏保存

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