韩国拌饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

韩国拌饭的做法

• 1.原料图：黄瓜，胡萝卜，圆白菜，紫甘蓝，金针菇，木耳，鸡蛋，辣酱。（材料不受限制，家里有什么就用什么吧。）

• 2.蔬菜洗净后全部切丝状。

• 3.米饭蒸好后，在上面打入一个鸡蛋焖10分钟即可。这比油煎的荷包蛋健康多了吧，嘻嘻。

• 4.锅内加水和少量盐，烧开后把蔬菜都灼一遍。

• 5.灼一下黑木耳。

• 6.圆白菜，灼金针菇的时间要控制在10秒内，金针菇灼的时间太长容易塞牙。

• 7.灼好的蔬菜放入蔬菜篮里沥干水分。

• 8.准备一个稍大的碗，盛入米饭铺底下，上面码菜，荷包蛋，辣酱。码好后即可开吃，简单吧。

• 9.那些蔬菜要是做多了就别浪费了，混合一起加点调味料做凉菜吧，菜和饭都有了，不错吧。