彩椒芹菜炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

彩椒芹菜炒肉丝的做法

• 1.芹菜去根，叶洗净，切段，热水焯1分钟，捞出沥干。

• 2.准备彩椒

• 3.肉丝加少许盐，水淀粉抓匀。

• 4.彩椒切丝

• 5.锅中烧油下葱姜蒜爆香，加肉丝翻炒。

• 6.加焯好的芹菜翻炒均匀

• 7.加盐，海鲜酱油，花椒粉，鸡精翻炒均匀。

• 8.加入彩椒翻炒均匀即可

• 9.装盘