牛肉馅饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 16:15:26  阅读:1999+ 来源:本站原创 作者:于娜

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:健胃、祛痰、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

牛肉250克相克食物洋葱相克食物
鸡蛋1个相克食物黑芝麻少许相克食物
全麦粉400克 耗油
料酒 白胡椒粉
生抽

牛肉馅饼的做法

  • 1.牛肉剁成肉泥

  • 2.肉泥中加入料酒、生抽、耗油、白胡椒粉,搅拌均匀放置30分钟左右

  • 3.洋葱切小丁

  • 4.准备蛋液和黑芝麻

  • 5.全麦粉

  • 6.用100克热水先搅拌面粉,再倒入适量水调成面团,醒发20分钟左右

  • 7.面团醒发好后,擀成薄薄的面皮

  • 8.洋葱倒入肉馅中,加少许盐、油,搅拌均匀

  • 9.先刷一层蛋液,然后均匀的涂上牛肉馅

  • 10.卷起来,切成均匀的小块

  • 11.不粘锅放入少许油,馅饼放入锅里之前先沾黑芝麻,然后小火慢煎,既可

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