炒豇豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豇豆：健脾、利湿、补肾填精

食材用料

炒豇豆的做法

• 1.将豇豆洗净，用清水浸泡一下，避免农药残留

• 2.将豇豆捞出冲洗干净，摘好备用

• 3.将大蒜籽洗净切碎备用

• 4.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油，将蒜蓉倒入锅中，小火翻炒，炒出蒜香

• 5.将豇豆倒入锅中，大火翻炒

• 6.炒至快断生，倒入适量的盐和少量的水，将豆子焖煮片刻

• 7.入味即可收干水份

• 8.装盘