奶油吐司的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-12 20:10:22  阅读:7350+ 来源:本站原创 作者:高昊

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉280克鸡蛋1个相克食物
淡奶油100亳升 酵母5克
35克相克食物1克
油或黄油25克 温水65亳升
奶粉10克

奶油吐司的做法

  • 1.准备食材,粉类高筋粉,奶粉,盐,酵母,白糖称重,鸡蛋,淡奶油,食用油,温水称量备齐

  • 2.除盐以外全部食材放入面包机中

  • 3.程序和面30分钟,时间倒20分钟时,倒入盐继续和面完成

  • 4.时间到检查抻拉手套膜

  • 5.放入面盆盖上保鲜膜室温发酵二倍大,手指戳坑不回缩即可

  • 6.然后倒入面板充分排气,分岀等量相同面挤揉长园挤,盖上保鲜膜松驰10分钟

  • 7.然后擀成长园面片,从一边卷成卷,松弛10分钟,在重复一次

  • 8.放入吐司盒中,继续室温发酵二倍大

  • 9.发酵九分满,盖上吐司模具盖送入烤箱

  • 10.提前预热160度烤箱,上下火中层,烤30-40分钟

  • 11.出锅室温放凉,完整脱模,次日切片。

  • 12.装饰摆放奶油吐司

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