卷心菜猪肉馄饨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

卷心菜猪肉馄饨的做法

• 1.猪肉剁馅，卷心菜胡萝卜洗净用水焯一下

• 2.猪肉馅加油，盐，酱油，料酒，淀粉，姜粉，五香粉

• 3.拌匀

• 4.卷心菜和胡萝卜切碎

• 5.卷心菜胡萝卜碎放在肉馅里

• 6.拌匀

• 7.买的馄饨皮，拿出一片，中间放馅

• 8.对折捏好，可以稍微斜一点捏，这样丝更加薄

• 9.再把下面两个角，捏在一起

• 10.包好

• 11.锅烧开，就下馄饨，煮开加半碗凉水，水再开，再加凉水，反复三次，就熟了，碗中加半勺酱油，再加一饭勺汤，再把馄饨放在碗里，拌匀，加上香菜就好了