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青椒炒鸭胗的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 04:57:26 阅读：4546+ 来源：本站原创 作者：甄子丹

健康功效

鸭胗：富含胆固醇

食材用料

鸭胗几个	尖角青椒6个
鸭内脏适量	红萝卜丝适量
姜适量相克食物	生抽一勺
生粉一勺	葱适量相克食物
椒盐适量

青椒炒鸭胗的做法

1.鸭胗内脏等加生粉、生抽、生姜腌制
2.青椒切块、红萝卜切丝、葱切好、生姜拍扁
3.锅内热油，下生姜约30秒
4.下鸭胗及鸭内脏
5.鸭胗等6分熟，加入青椒和红萝卜丝、葱，加入适量水，完全收汁以后，加入椒盐
6.出锅（爱漂亮的朋友葱可以这时候点缀）

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