西芹炒腊肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 05:46:52  阅读:1612+ 来源:本站原创 作者:毛方圆

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
西芹:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪肉100克相克食物西芹200克相克食物
辣椒50克相克食物适量相克食物
适量相克食物花椒适量
香醋适量相克食物酱油适量

西芹炒腊肉的做法

  • 1.准备食材,将腊肉切薄片,切好配菜。

  • 2.将肉片放锅中放少量水,开中火煮。

  • 3.备好小料。

  • 4.肉煮干水即可。

  • 5.再加少量食油小火煸炒出油,肉卷曲,下姜蒜花椒出香。

  • 6.放入辣椒断生

  • 7.加入西芹,转猛火将西芹快炒断生。

  • 8.起锅前加几点香去膩即可。

  • 9.起锅装盘

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