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辣子肥肠的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 06:12:37 阅读：1897+ 来源：本站原创 作者：陈坤

健康功效

猪大肠：护肝、增强免疫力、延缓衰老
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

猪大肠适量	干红辣椒适量
青椒适量相克食物	葱姜适量
花椒适量	盐适量
味极鲜适量	鸡精适量
香油适量

辣子肥肠的做法

1.准备材料（猪大肠已煮熟）
2.材料改刀备用
3.将大肠放入7成热的油锅中略炸
4.大肠沥油捞出备用
5.锅中倒油，放入葱花和姜片、花椒煸香
6.放入干红椒爆出香味，加入青椒翻炒均匀
7.放入肥肠翻炒
8.加入盐、味极鲜翻炒均匀
9.加少许鸡精，淋入香油装盘即可

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