焖草鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
茄子：清热、活血、消肿

食材用料

焖草鱼的做法

• 1.准备草鱼

• 2.锅里放油炸草鱼块

• 3.炸至酥脆捞起控油

• 4.切好茄子胡萝卜和葱

• 5.另起一锅爆葱头

• 6.放入胡萝卜茄子煸炒

• 7.倒入一勺酱油炒

• 8.放入草鱼块盖好焖香

• 9.差不多时加入盐味精调味，撒葱段

• 10.关火

• 11.成品图