香辣孜然烤兔腿的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-15 11:50:39  阅读:2592+ 来源:本站原创 作者:瞿颖

健康功效

葱白:通阳、解毒、发汗
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

兔腿2只大蒜5-6瓣相克食物
葱白3根 油辣子(刷表面)适量
香葱适量相克食物 兔肉腌料:
生抽少许 老抽几滴
蚝油少许料酒少许
白糖少许相克食物适量
胡椒汁少许 五香粉适量
胡椒粉适量花椒粉适量
辣椒粉适量孜然粉适量
鸡精适量 罗勒叶少许

香辣孜然烤兔腿的做法

  • 1.成品图!

  • 2.兔腿洗干净,用菜刀均匀划几刀口子,稍微深点,方便入味。大蒜剁碎,葱白切丁。

  • 3.兔肉倒入大点的容器中,加入腌料抓匀,划口部分也抹进去,盖保鲜膜放冰箱腌制3-5小时。

  • 4.烤盘铺一层锡纸,放入腌好的兔腿,抖掉葱蒜。兔腿的尾部用锡纸包好以免烤焦,如图。

  • 5.送入预热好的烤箱中层200度烤40分钟。

  • 6.烤十分钟左右取出表面刷一层油辣子,放回去继续烤。不喜辣可以刷食用油。

  • 7.烤到最后两分钟时候取出撒些孜然粉和葱花再接着烤。

  • 8.时间到后取出稍晾凉即可食用。

  • 9.整只啃或手撕或剁成块享用均可!

  • 10.近图。

  • 11.一只直接啃一只剁成块,真是大快朵颐!

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