青椒炒鸡蛋火腿片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

青椒炒鸡蛋火腿片的做法

• 1.准备食材

• 2.火腿切片

• 3.青椒切段

• 4.鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅匀！成蛋液

• 5.锅中热油，倒入蛋液

• 6.用铲子划碎，盛出备用

• 7.锅中再次热油，倒入火腿

• 8.青椒段，炒匀

• 9.倒入适量生抽

• 10.少许盐，翻炒

• 11.加入炒好的鸡蛋，煸炒

• 12.盛盘即可