豆腐羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

豆腐羹的做法

• 1.木耳用清水泡发，切成丝

• 2.火腿肠切成丁

• 3.豆腐用热水焯水

• 4.焯过水的豆腐切丁

• 5.锅里放清水放入切好的木耳丝和火腿肠丁和肉丁大火烧开，放入豆腐丁，烧开后放入香菜，和芡粉勾兑，烧开起锅。