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茄夹肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 21:30:39 阅读：7096+ 来源：本站原创 作者：吴辰君

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子1个相克食物	肉馅适量
葱适量相克食物	蒜头适量相克食物
鸡精适量	生抽适量
料酒适量	油适量

茄夹肉的做法

1.肉馅放葱，盐，鸡精，生抽，五香粉，胡椒粉拌好待用
2.茄子一个洗好待用
3.把茄子切2厘米厚，再从中间切开，(不要切断，要连一点)，最后把肉馅填入茄子中间
4.最后锅里到油，油热后把填好馅的茄子放在锅里中火煎两面金黄后，再加水和蒜末煮八分钟就好了
5.最后装盘

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