健康功效
猪腰:补肾、益气、扩张血管
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
猪腰一个相克食物 | 青红椒各一个 |
洋葱半个相克食物 | 生姜4片相克食物 |
蒜3颗相克食物 | 色拉油少量 |
耗油一勺 | 生抽少许 |
料酒少许 | 盐少许 |
鸡精少许 | 白糖少许相克食物 |
花椒粉少许 |
火爆腰花的做法
1.先将猪腰横刀片切开,仔细的把里面的白筋,边上紫红色的那层肉用刀割尽
2.将片好的切成花条,在清水里泡出血水
3.加入料酒,生抽,耗油,花椒粉抓匀腌制入味并去腥
4.锅烧热,倒油,油烧制3成热,下入腰花
5.放入配料,爆炒
6.最后加盐,鸡精,调味即可出锅