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鱼炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 12:33:00 阅读：668+ 来源：本站原创 作者：刘松仁

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

鱼一条	豆腐一块相克食物
油适量	盐适量
糖适量相克食物	生抽适量
老抽适量	料酒适量
醋适量相克食物	葱一根相克食物
姜一块相克食物	蒜半头相克食物
干辣椒6个相克食物	花椒八角适量
面粉适量

鱼炖豆腐的做法

1.鱼切块，裹一层面粉，备用
2.材料
3.用油把鱼煎一下
4.锅里留油，把葱姜蒜等材料爆炒一下，倒入鱼，紧接着放料酒，生抽，老抽，醋，盐，慢慢翻炒
5.锅里放水，放入豆腐块，小火炖，中间慢慢翻鱼，防止沾锅
6.出锅前，点少许白糖，提鲜

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