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麻辣豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 00:35:39 阅读：9574+ 来源：本站原创 作者：黄靖伦

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

豆腐300克相克食物	油两勺
郫县豆瓣酱3勺	葱一根相克食物
姜两片相克食物	蒜两瓣相克食物
红辣椒适量	韭菜一小把相克食物
香菜两根相克食物

麻辣豆腐的做法

1.豆腐切块，用开水煮两分钟，盛出备用
2.葱姜蒜辣椒切小段
3.韭菜香菜切段
4.热锅下油，油热下葱姜蒜辣椒爆香
5.加入郫县豆瓣酱
6.炒均匀
7.加一碗水
8.加豆腐煮十分钟
9.水淀粉勾芡
10.加香菜和韭菜，拌匀
11.出锅再撒点韭菜和香菜

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