食材用料
肉丝100g | 葱2根相克食物 |
蒜3办相克食物 | 酱油1大匙 |
砂糖1小匙相克食物 | 米酒2大匙相克食物 |
太白粉1小匙 |
葱爆肉丝的做法
1.葱切段,蒜切小丁
肉丝先用太白粉抓一下2.热锅加入1匙油,先放入葱白与大蒜稍微爆香
3.再放入肉丝炒至稍微变色
4.依序加入砂糖,酱油与米酒继续拌炒
5.起锅之前再加入葱绿稍微伴一下就可以上桌
肉丝100g | 葱2根相克食物 |
蒜3办相克食物 | 酱油1大匙 |
砂糖1小匙相克食物 | 米酒2大匙相克食物 |
太白粉1小匙 |
1.葱切段,蒜切小丁
肉丝先用太白粉抓一下
2.热锅加入1匙油,先放入葱白与大蒜稍微爆香
3.再放入肉丝炒至稍微变色
4.依序加入砂糖,酱油与米酒继续拌炒
5.起锅之前再加入葱绿稍微伴一下就可以上桌
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