健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
鸡胸肉一块 | 青椒一个相克食物 |
红椒一个 | 胡萝卜相克食物 |
洋葱相克食物 | 咖喱调料包 |
蒜泥 | 生姜相克食物 |
色拉油 | 盐 |
料酒 | 鸡精 |
咖喱鸡块的做法
1.肉切成小块用盐和料酒腌制约10分钟左右。把青椒红椒、胡萝卜洋葱切成小块状备用。
2.油锅烧热,放入姜和蒜泥爆香。
3.倒入腌制过的肉块翻炒。
4.把鸡肉炒至颜色泛白,放入青椒红椒和胡萝卜继续翻炒。
5.等那些蔬菜快断生时,放入洋葱。
6.快起锅前,倒入咖喱调料包煮开(如果太干加少许水),放入少量的盐和鸡精即可。