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脆皮烧豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 02:30:07 阅读：9297+ 来源：本站原创 作者：陈紫函

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

豆腐半块相克食物	葱姜蒜适量
糖3小茶勺相克食物	醋2小茶勺相克食物
淀粉50克	盐少许
生抽2小茶勺	香油几滴
香菜少许相克食物

脆皮烧豆腐的做法

1.葱姜蒜切末, 生抽; 醋; 盐; 糖 ; 香油和一点水淀粉调成汁儿备用
2.豆腐切厚片沾干淀粉用手拍匀
3.油烧热如豆腐中火煎至两面金黄发脆捞出控油
4.留少许底油煸香葱姜蒜
5.加入料汁烧制浓稠
6.下入豆腐迅速翻勺盛出浇上料汁儿
7.撒香菜装盘

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