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香辣豆腐鸡块的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 10:28:36 阅读：6673+ 来源：本站原创 作者：王绍伟

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡翅250g相克食物	水豆腐适量
青椒1个相克食物	红辣椒4个
大蒜6颗相克食物	食盐适量
调和油适量	生抽适量
料酒适量	鸡精适量

香辣豆腐鸡块的做法

1.将鸡翅上段斩小块
2.然后用盐，料酒腌制片刻
3.水豆腐和辣椒切小块
4.蒜切丁
5.用炒锅将鸡块煎炒至变为焦黄，捞出
6.将水豆腐块放入炒锅煎至两面金黄
7.另起锅热油然后将蒜丁和辣椒爆香
8.然后放入煎好的豆腐和鸡块，加少许生抽和鸡精，大火快速翻炒均匀即可
9.炒好的“香辣豆腐鸡块”鸡肉香脆，豆腐皮脆里嫩，香辣的味道，非常下饭

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