素材香锅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆：和胃、解毒、消肿
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

素材香锅的做法

• 1.所有食材洗净豆皮切条，青菜分两半、胡萝卜切片、土豆切片泡水、金针菇去根、海带丝切小段、娃娃菜切小段

• 2.切姜葱准备花椒、干辣椒、豆瓣酱

• 3.锅里放水烧开先焯土豆胡萝卜至八成熟捞出

• 4.在放卜娃娃菜青菜焯八成熟捞出

• 5.在放入海带豆皮焯七成熟放入金针菇2分钟全部捞出

• 6.锅里放油烧热放入花椒粒、干辣角、葱姜爆香

• 7.放入豆瓣酱炒出红油

• 8.焯好的食材全部放入加酱油，盐、味道炒匀

• 9.盛盘撒上熟芝麻开吃