健康功效
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
湿面150克 | 青菜叶100克 |
自制肉酱适量 | 蒜适量相克食物 |
葱适量相克食物 | 花椒面适量 |
鸡精适量 | 酱油适量 |
香醋适量相克食物 | 辣椒油适量 |
盐适量 |
麻辣小面的做法
1.准备食材,面,青菜洗净,蒜要做成蒜泥,葱
2.葱切葱花,自制肉酱
3.调碗底,加适量的盐,鸡精,花椒面,蒜泥,酱油,香醋,辣椒油【这些都可以根据自己的口味加入,没有准确的克数】
4.锅里加水烧开,放面开大火煮制
5.煮到面飘上来,在放青菜叶断生即可关火
6.把煮好的面捞出调制好的碗里,加肉酱,在撒上葱花即可享用了