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扁豆汆面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 13:47:42 阅读：8440+ 来源：本站原创 作者：姜文

健康功效

扁豆：健脾、祛湿、消暑
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

肥瘦肉250克	扁豆500克相克食物
油适量	酱油适量
葱适量相克食物	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	料酒适量
盐适量	鸡精适量

扁豆汆面的做法

1.扁豆洗净
2.将扁豆切成丝
3.猪肉切丝，葱姜蒜切碎
4.做锅油热后加入肉丝煸炒
5.加入葱，姜，蒜继续煸炒
6.倒入酱油
7.料酒
8.爆香
9.加入扁豆丝翻炒
10.加入盐
11.翻炒均匀
12.加入开水
13.煮一会儿至扁豆熟透
14.加入鸡精，蒜末关火
15.另一锅做水煮面
16.面熟后捞出浇上扁豆汆
17.成品图

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