海带黄豆焖鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄豆：导滞、健脾、利水
料酒：活血化瘀

食材用料

海带黄豆焖鸡翅的做法

• 1.翅中洗净浸泡去除血水后，用料酒、姜汁、少许盐腌制1小时

• 2.用餐巾纸擦干翅中表面水分，放入油锅中煎至两面金黄盛出

• 3.煎鸡翅的油不要盛出，直接加入葱、姜汁、海鲜酱油、花椒爆出香味

• 4.加入鸡翅翻炒，再放入海带和黄豆，填入清水没过鸡翅，大火烧开转小火焖炖，待汤汁收干后加少许盐和鸡精，淋几滴香油出锅即可