健康功效
生菜:安神、清热、促进生长、发育
食材用料
专用肠粉粉1碗 | 冷开水2碗 |
花生油2小勺 | 蒜头8瓣相克食物 |
酱油1小蝶 | 生菜1小颗相克食物 |
盐2小勺 | 葱1小颗相克食物 |
电饼铛广式拉肠粉的做法
1.先把一碗肠粉粉倒进一个大碗里,加入两碗冷开水,加一勺花生油,一小勺盐,进行搅拌,搁置20分钟等用
2.20分钟后,电饼档先预热一下,刷一层油,再搅拌一下肠粉浆,倒入电饼档中,加入喜欢的配菜,例如鸡蛋,瘦肉碎沫,牛肉沫,虾米等,盖上一小会
3.冒烟一会打开就成型了,拿粉刮两边往中间推下,切小块
4.用粉刮刮起装进小碗中
5.美味的肠粉出锅了,淋上事先调好的酱料