食材用料
玉米面60克 | 普通面粉20克 |
汤一勺 | 开水适量 |
S玉米脆饼的做法
1.玉米面和普通面粉分开放在碗中
2.锅中烧开水
3.普通面粉中加一勺糖拌匀
4.把滚开的水浇在玉米面粉里,用筷子搅拌至无干面粉
5.把普通面粉倒进去,用筷子拌匀
6.待面粉不烫手时用手团成面团
7.垫板上撒干玉米面粉,多撒一些
8.把面团擀成厚度在0.5厘米左右的薄饼
9.用模具压出形状
10.也可以直接用刀切成块,摆放在烤盘上,烤箱200度预热,中层5分钟左右
11.拿出来翻到另一面继续200度5分钟
12.玉米片变轻微的焦黄,拿出晾凉
13.晾凉后就可以吃了,吃不完的密封保存