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啤酒鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 04:20:57 阅读：7401+ 来源：本站原创 作者：蔡淑臻

健康功效

鲈鱼：补肝、补益脾肾、补肾

食材用料

鲈鱼1条相克食物	姜蒜少许
小葱4根相克食物	啤酒580ml
蒜3瓣相克食物	干红辣椒2个
油少许	盐2小时
料酒少许	耗油少许

啤酒鱼的做法

1.准备好鲈鱼和啤酒
2.将鲈鱼洗净，在正反面划几刀，姜蒜切片，干红辣椒切小段
3.锅里放入少许油，放入鲈鱼煎一煎
4.表面煎至微微黄，然后翻面继续煎一煎
5.煎至两面金黄色，沥干油份，放入盐，料酒，耗油，姜蒜片，干红辣椒
6.加入一瓶啤酒，大火慢慢收汁
7.剩少许汤汁，撒点葱段
8.盛出

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