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啤酒焖猪脚的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 06:41:59 阅读：1054+ 来源：本站原创 作者：庾澄庆

食材用料

郫县豆瓣酱少许	炖料若干
啤酒适量	猪脚1个相克食物
番茄沙司适量

啤酒焖猪脚的做法

1.猪脚剁成小块，凉水下锅。开锅后，沸水在煮2-3分钟
2.锅中放油，依次下入郫县豆瓣酱和番茄沙司，微火炒熟
3.倒入猪脚，翻炒。充分炒掉水汽（猪脚皮微黄没有滋滋的声音）
4.倒入啤酒，持平略低猪脚即可。加糖和鸡粉烧开，倒入高压锅中
5.放入花椒，大料，香叶，桂皮，小茴香等炖料。闷制25分钟
6.香喷喷啤酒焖猪脚可以出锅了

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