健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
龙利鱼柳250克 | 胡萝卜半个相克食物 |
黑木耳约12朵相克食物 | 玉米油适量 |
盐适量 | 生抽少许 |
白糖少许相克食物 | 耗油适量 |
清酒少许 | 柠檬汁少许 |
鹰粟粉适量 |
#乐享陶瓷#香滑龙利鱼柳的做法
1.鱼柳解冻,切块
2.胡萝卜切滚刀块,黑木耳洗净去蒂
3.鱼柳加少许盐、清酒、柠檬汁、鹰粟粉揉匀上浆
4.热锅倒油,胡萝卜煸炒至八分熟后出锅
5.锅内留油,姜片爆香后下鱼块滑散
6.胡萝卜、黑木耳入锅,加适量清水、少许生抽、耗油、糖、盐,大火翻炒几下,煮五分钟左右
7.当汤汁略显浓稠时撒入葱花,拌匀即可出锅