2岁儿童版～西瓜皮肉馅馄饨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西瓜皮：利水、清热、止渴
空心菜：利湿、清热、止血
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

2岁儿童版～西瓜皮肉馅馄饨的做法

• 1.首先凉水和好面团，用盖盖住盆醒一会

• 2.接下来先把西瓜皮和空心菜切成小丁，撒少许盐腌一下出下水分

• 3.紧跟着剁肉馅，我买的肉稍微有点肥肉，切一些葱花放肉里一起剁碎

• 4.西瓜皮和空心菜挤干水分与剁好的肉馅放一起

• 5.打一个鸡蛋进去

• 6.因为菜挤干水份本身带一点盐，我放了少许盐

• 7.2勺酱油

• 8.2小勺花生油

• 9.顺一个方向搅拌上劲就可以了

• 10.接下来开始揉面擀皮，切成四方块馄饨皮，要稍薄皮

• 11.开始包馄饨

• 12.切下来边上的三角块怎么办？也可以包，好不好看无所谓，关键要好吃

• 13.爱心馄饨包好，剩下放冰箱够吃一周了

• 14.来个独立的形状，感觉还是像饺子哈哈……

• 15.三角片包的形状

• 16.起锅放入鸡汤一碗，添加部分清水烧开，鸡汤是我昨天中午熬的

• 17.紫菜洗干净备用

• 18.葱花做馅时稍留下一些

• 19.水开后下馄饨

• 20.水再次开后，添加一点凉水，继续煮，煮开后再添加一点凉水继续煮，反复8分钟左右，孩子吃怕肉馅不烂糊

• 21.放入紫菜煮两分钟

• 22.放入少许葱花，少许丁点盐调味，就可以出锅了，香喷喷的，鸡汤煮馄饨特别好吃，有虾米最好放点虾米，分享完毕！浓香鸡汤馄饨