五香烧饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 01:53:03  阅读:9318+ 来源:本站原创 作者:唐嫣

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

普通白面400g270g
鸡蛋1个相克食物 奶粉16g
白糖30g相克食物 黄油或食用油16g
酵母3g 泡打粉2g
食盐6g 白芝麻适量
油酥部分: 白面20g
6g 十三香10g
麻油2g食用油40g

五香烧饼的做法

  • 1.先尝尝*^_^*

  • 2.成品图~

  • 3.将水、油、盐、白糖、奶粉、面粉、酵母和泡打粉按顺序依次放进面包机,启动发面面团功能,揉面发面共40分钟即可;将油酥部分用料全部放进碗里

  • 4.将40g油锅中加热然后倒进碗里,搅拌均匀成油酥

  • 5.面团发好了拿出来,准备白芝麻和油酥

  • 6.将面团排气松弛3到5分钟,擀成薄片,将油酥均匀地涂在面片上,然后如图紧紧的卷起来

  • 7.最后边缘压薄,粘合

  • 8.将面团分成均匀的小段

  • 9.每个小段两段拧紧以免露酥,然后切口面朝下按扁

  • 10.擀成5mm左右的薄饼

  • 11.然后每个薄饼一面轻薄地抹上海天酱油

  • 12.然后沾上芝麻

  • 13.这是做好的生胚

  • 14.全部做好啦

  • 15.锅内放油,先煎芝麻面,2到3分钟煎至金黄

  • 16.翻面2到3分钟煎至金黄

  • 17.全部煎完啦

  • 18.烤箱上下火180度预热,把煎好的半成品烧饼放进烤箱烤15分钟

  • 19.拿出来开吃(☆_☆)

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