胶东鲅鱼水饺的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 02:33:14  阅读:1873+ 来源:本站原创 作者:张馨予

健康功效

鲅鱼:止咳、平喘、补气
韭菜:温中、补肾、解毒
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

鲅鱼1条相克食物韭菜100克相克食物
花椒水150克花生油适量
适量味精适量相克食物

胶东鲅鱼水饺的做法

  • 1.准备一天新鲜大鲅鱼

  • 2.准备一碗花椒泡水

  • 3.一碗葱姜泡水

  • 4.用刀从鲅鱼后背直接剖开!刮出肉

  • 5.把鲅鱼肉剁碎

  • 6.准备洗净的韭菜切成细末

  • 7.把鱼肉馅放入盆中加入葱姜水花椒水!按顺时针搅拌!分多分几次加入

  • 8.然后放入韭菜!加入油盐味精继续搅拌

  • 9.提前揉好面团!这样馅调好了就可以直接包了

  • 10.把面揉好后掐成小挤子擀成面皮包成饺子就可以啦

  • 11.开水下锅煮!饺子出锅啦

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