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酸黄瓜炒肉片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 11:37:30 阅读：886+ 来源：本站原创 作者：罗嘉良

食材用料

酸黄瓜100克	猪前腿肉200克
小红椒适量	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	盐适量
生抽适量	料酒适量
淀粉适量	鸡精适量

酸黄瓜炒肉片的做法

1.买来酸黄适量，用清水泡十分钟，洗净
2.猪前腿瘦肉切片，用一勺生抽，少许料酒与淀粉腌渍十分钟
3.红尖椒2个切圈，姜与蒜适量切末
4.油锅烧热后入姜蒜辣椒爆香
5.随后下肉片迅速翻炒
6.至到肉片断生
7.跟着放酸黄瓜下去翻炒片刻，加少许鸡精葱花起锅
8.装盘

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