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酸豆角炒肉末的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 21:07:43 阅读：754+ 来源：本站原创 作者：胡慧中

食材用料

泡豇豆250克	小红辣椒5个
瘦肉200克	大葱半根相克食物
蒜瓣3个	姜3片相克食物
老抽适量	盐适量
糖适量相克食物	鸡精适量

酸豆角炒肉末的做法

1.泡豇豆切碎备用
2.葱姜蒜小红辣椒切末备用
3.五花肉剁碎备用
4.起油锅，油热加入少许姜末（怕粘锅），放入肉馅炒变色
5.炒熟的肉馅加入葱姜蒜红辣椒爆香
6.淋入老抽上色
7.拌匀
8.加入泡豇豆，然后放入少许盐、白糖，鸡精调味
9.翻炒3分钟等肉和豇豆都混合均匀起锅入盘

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