健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高筋面粉150g | 低筋面粉50g |
奶粉15g | 鸡蛋1个相克食物 |
水80g | 白砂糖20g相克食物 |
黄油15g | 酵母粉3g |
紫薯粉10g | 鸡蛋液(刷表面)少量 |
鸡蛋液少许 | 芝麻少许相克食物 |
紫薯蜜豆面包的做法
1.把水、鸡蛋以及白砂糖先到面包机内。
2.加入全职奶粉。
3.倒入面粉,在面粉中间划一横,把酵母粉加进去,然后启动和面程序。
4.和面25分钟后把黄油加进去。
5.和面的同时加入紫薯粉。
6.揉成完全扩展阶段,成手膜即可。
7.放入面包机内发酵,约发一小时。
8.发酵完,拿出来排气,分成六等份。
9.取一份面团,把它摊成椭圆形长条状,放上适量的蜜红豆。
10.把面皮的两侧往中间捏紧。
11.反一面,开口朝下。
12.放入烤箱进行二次发酵,发至2倍大。
13.发酵完毕,取出。
14.在面包表面上刷上鸡蛋液。
15.撒上芝麻。
16.放入预热好的烤箱中层,上下火,175度18分左右。
17.很简单的一款面包。
18.出炉就迫不及待的开吃了。
19.很松软!