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卤牛肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 03:43:21 阅读：6984+ 来源：本站原创 作者：舒畅

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂
料酒：活血化瘀

食材用料

牛肉一斤相克食物	葱姜段适量
香叶两片	桂皮一块
大料两个	陈皮少许
酱油适量	料酒适量
盐适量

卤牛肉的做法

1.牛肉提前浸泡在水里，切小块，冷水入锅
2.调料准备好
3.开锅可以多煮一会，把牛肉捞出来
4.用水洗干净
5.再冷水入锅，把调料装袋子里
6.加入料酒盐酱油，大火烧开转小火煮。
7.汤汁收得差不多即可，期间我用了2个多小时。
8.切点吃吃，味道真的不错

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