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香辣毛豆夹的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 02:00:00 阅读：8066+ 来源：本站原创 作者：吴秀波

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
孜然：理气、止痛、调中
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

毛豆相克食物	孜然
蒜子	辣椒相克食物
子苏	薄荷叶
桂皮	八角
香叶

香辣毛豆夹的做法

1.把豆角洗干净，烧水，水开后加八角，桂皮，香叶，整个辣椒，多放点盐加毛豆夹煮熟，过滤水
2.锅放油放大蒜泥、辣椒粉、孜然，爆炒，加生抽，豆瓣酱，鸡精，花椒油、蚝油，加少许水，开后加豆夹炒至料均匀即可

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