珊瑚鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 23:35:39  阅读:8457+ 来源:本站原创 作者:姜大卫

健康功效

青鱼:祛湿、除痹、益气

食材用料

青鱼相克食物 番茄沙司
生粉 吉士粉
相克食物
白醋相克食物

珊瑚鱼的做法

  • 1.青鱼宰杀治净,切下鱼头。

  • 2.沿脊背骨将鱼一片为二,去除鱼刺。

  • 3.从鱼尾处片成连刀的鱼片,鱼皮处相连。

  • 4.刀口和鱼片斜交叉,切成均匀的长条。

  • 5.把改好刀的青鱼放入葱姜盐水中浸泡去腥。

  • 6.沥干水分放入生粉和吉士粉中扑粉。

  • 7.放入油锅炸制。

  • 8.炸好的珊瑚鱼。

  • 9.锅中放入少许油,加番茄沙司,糖,白醋调汁浇在鱼上即可。

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